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淀川でつくし。
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なんと淀川にツクシが生えてるんです。

昨年たくさんのスギナと、もう最後らへんのツクシを見つけ
今年は2月半ばから心躍らせタイミングを計ってました。

まずは様子見がてら水曜に行ったらば・・・。
昨年とは別の場所にたっくさん生えてるのを発見!!
テンション上がりまくりで採取いたしました。

土曜日、再度チャレンジ。
もう最後かなぁと思って夢中で摘んで帰ったら・・・。
IMG_4279 (480x640)
なんか想像以上にすごい量でハカマ取るのに3時間程かかりました・・。


IMG_4352 (640x480)
ごま油で炒めて甘辛く煮つけました。
大大大好きなつくしの佃煮風。ホロ苦さがたまりませぬ・・。


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