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またまたほぼ1年ぶりのお菓子教室
昨年開催させていただいたグループ展でも大変お世話になった
KAZUケーキ教室さんのお菓子教室へ行ってきました。
昨年は3月、一昨年も3月とほぼ1年に1回、思い出した様に行っております。

今回は「フルーツタルト」「アーモンド・キャラメリゼ」と
作品展でも大好評やった「黒オリーブクッキー」の3品。
レシピ説明の時は正直3つも無理ちゃうか????
と思いましたが、手際のよい先生の采配で思ったより簡単に進みました。

IMG_3817.jpg
フルーツタルト
フルーツのトッピングにもセンスの差が出て
軽く落ち込みました・・・・。

KAZU先生お手製のランチも楽しみのひとつ
IMG_3805.jpg
セレベスの餃子!!八角が効いてました。

ランチの後はもちろんデザート!!!
焼き立てタルトの生地はパリっとしててウマウマでした。
IMG_3813.jpg

今日一日はカロリーとかダイエットとか・・
心から追い出して楽しみました~~(^^;;




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テーマ:趣味と日記
ジャンル:趣味・実用
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